双鸭山新闻网:逐日一膳|空调吹多了,这道茶养气血祛寒湿适合办公室女性

admin 1个月前 (08-18) 快讯 35 1

饮食小知识:厨房里的“配伍”

厨(技)和医(术)自古就有渊源。中药讲求配伍,食材讲求搭配。相须相使,两种性能功效相似的中药配合应用,可以增强药效,到达调治目的;相畏相杀,一种中药能够降低或消除另一种中药的偏性,使之更好地施展功效。

在以艾叶为主要食材熬制的汤膳中,加红枣、红糖入膳,即是“相须相使”的体现,增强艾叶理气血、逐寒湿、温经络的功效。

今日推荐——艾叶红枣鸡蛋

逐日一膳

质料:

鲜艾叶120克(或干艾叶30~50克),红枣10个,鸡蛋1~3个,红糖适量。

做法:

(1)艾叶、红枣洗净,红枣去核。

(2)向锅内加入适量清水煮沸,加入艾叶、红枣、带壳鸡蛋,煮10分钟。

(3)把鸡蛋取出去壳,再放回锅内继续煮15分钟,最后加入红糖调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

艾叶味苦辛性温,有理气血、逐寒湿、温经络的功效,搭配红枣和鸡蛋煮茶,能养气血、行血气、祛寒湿,有助于缓解怕风怕冷、手足怯冷、腹痛痛经、面色无华、神疲乏力等不适,尤宜素体气血虚弱、夏日需长时间在空调环境事情的女性朋友。母亲节将至,关爱女性,有“艾”护航。

本期值班医师:

管桦桦:《逐日一膳》专家团队成员,主治医师,师从杨志敏、李赛美教授,善用经方及种种干预手段辨治各科杂病、亚康健状态等。

逐日一膳,逐日一善,让我们一起康健为乐,助人为乐!

【记者】严慧芳

【作者】 严慧芳

【泉源】 逐日一膳南方号


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  • allbet登录官网 2020-08-18 00:13:42 回复

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